2025 ガーナ NVI

3月8日から12日

昨年12月の大統領選挙で、元大統領が返り咲き、政権交代。

そのせいで、友人は国立の研究所のCEOの職を解かれた。
アクラに到着した日にメディアに流れて、その事実を知る。

まあ、新しいCEOにとりあえず会ったので、MOUも有効であると思いたい。

ガーナのタコ焼き MASA Ghana

タモリ倶楽部でのおはなし

いろんな国にタコ焼き機に似た調理器具がある。

ガーナのそれもほぼ日本のタコ焼き機と同じだった。
タコはガーナの港で手に入るので、作ってみてはどうだろうか？

ただ、これまで一度もガーナで見た事が無かった。

北部地域での料理らしいが、首都アクラでも見たことが無い
今度行ったら探してみよう。