日本酒を知りたい | 最深日本研究 〜外国人博士の目〜 | NHK
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アルコールにまつわる良い話でした。
飲みながら食べる文化、すでにSakeは世界共通語で、あえて日本酒という必要は無いかも。研究に国境は無い、主人公の研究者が早稲田の寿司屋さんでの経験がさらに研究の深みを増した事が素敵だね。
排外主義や人種差別的な発言を平気で行う、議員や民衆は一体何を目指すんでしょうね?
ニッポンスゴイだけで世界を渡っていけると思っているのでしょうか?
すでに、農業も漁業も製造業も外国人労働無くして成り立っていないニッポンスゴイと言うのでしょうか?
日本人ファーストなどというおバカな言説に騙されて、滅びる国ニッポンになりませんように。
2026正月


































































