大根おろしでタケノコのあく抜き

先日やってみた。

大根おろしが少なかったかな。
簡単で良いのですが、朝どれタケノコだったので
そもそもアクがそれほどなかったかもしれない。

また次回挑戦してみよう。

我が家はタケノコあまり好きではないんだよね。(笑)