備忘録 ACML ベネルクスML 淡水魚なBBQ

11月25日　BBQ日和

色んな繋がりの宴会
ML繋がりはもう20年以上前かな
淡水魚関係は数年前

ACMLはオートキャンプML　子供が小さい時は良く夜逃げの様にランクル60にキャンプ道具を積んで
遊んだな。
最近はもっばらソロ用テントで源流釣行か管理釣り場での冬キャンプくらいだね。


今回も熊と鹿を焼きました。
やはり、猟師さんの腕がものを言いますね。
調味料無しで焼いてみると分かる、何もスパイスなくても旨い。
特に熊はマジ旨い。
いかに早く仕留めた後に放血して解体するかだろう。
ジビエは臭いというのは猟師の腕が悪いのですよ。