たくみ

恩人が亡くなる前に記載した内容です。

前回は牛
今回は蟹

すでに今年の分は22日で終了らしい。
2時間食い続けても、まだ食べられるという不思議。

今までおいらが食べていた蟹は蟹でなかったのだろうか。。。
焼カニには焼いたカニミソを着けてもよい（画像）

蟹ミソ鍋はまずダシにカラに乗ったミソを入れて一煮立て、それを
スープとして飲む。
世の中にこんな旨いものがあったのか。。。。。

最後は雑炊であるが、これまた何杯でも食べられてしまう。

ただ残念なのは、その席に恩師が居ない。