d3583ae9.jpg以前富山かどこかの鳥味噌に感動しましたが、今回久々の感動。
チュンさんに頂いた、旭ポンズ。
これは病みつきになりそうです。このポンズにやはり知人宅自家製の柚子胡椒などを入れて鍋をするわけですよ。。。。（ジュルジュル：ゆだれ音）

まだまだ知らない味、それも高価では無いものが沢山あるんでしょうね。
美味しい空気と水、そして食材　さらに調味料これらのコラボレーションで素晴らしい食文化が出来ていくのでしょう。