桑の実をはじめて食べました

はじめは何に木か何に実か分かりませんでした。
庭のはじに生えている木が桑だとは。
なっている実を食べたら、これが美味しいんです。
葉の形や実の形で調べたら桑でした。
桑にも沢山の種類が在る事分かりました。
母の実家では蚕を飼っていましたので、桑自体は
知ってはいたのですが。

誰か食べに来ます？

桑の実をはじめて食べました

はじめは何に木か何に実か分かりませんでした。
庭のはじに生えている木が桑だとは。
なっている実を食べたら、これが美味しいんです。
葉の形や実の形で調べたら桑でした。
桑にも沢山の種類が在る事分かりました。
母の実家では蚕を飼っていましたので、桑自体は
知ってはいたのですが。

誰か食べに来ます？

じゃがいも初収穫

昨日、今期初のジャガイモを収穫。
レンジでチンしてお塩を付けてビールで頂きました。
美味でございました。
昨日は３ｋｇ取れたかな。
あと３ｋｇほどは収穫出来そうです。

トウモロコシも順調に育っています。今年は
カラスにやられないように注意しよう。

じゃがいも初収穫

昨日、今期初のジャガイモを収穫。
レンジでチンしてお塩を付けてビールで頂きました。
美味でございました。
昨日は３ｋｇ取れたかな。
あと３ｋｇほどは収穫出来そうです。

トウモロコシも順調に育っています。今年は
カラスにやられないように注意しよう。

佐渡の渓

佐渡の渓は綺麗です。
ゴミも一部を除いて落ちていませんでした。
でも、やっぱり魚を持ち帰る人が多いようです。
本州から来て、なんで魚を持ち帰るのか疑問です。
私はC&R至上主義ではありませんが、自然再生が難しい
滝の上や細流でも魚を取ってしまうようです。
ず〜〜と未来まで釣りをしたいのであれば、自ずと
しなければいけない事はわかるはずだと思うのですが。
魚を持ち帰る人はそんな事まったく気にしていないのでしょう。
職漁師もマタギも決して来年が今年の獲物の数より少なくならないような
心遣いをしていたのに。
来年は佐渡に行くのは止めようと思います。

お刺身

私はこの民宿のような旅館で、もずくがこんなに旨いものか
知りました。これまではスーパーで売っているものを
家人が食べるので、たまに手をつけるだけでした。
確かに１泊１万円は（２食付）高いように思うけど
イカソーメン、カワハギのしゃぶしゃぶ、あわび、ひらめ、
たい、おこぜとそれはそれは色んな海の幸であります。
ちなみにカワハギの肝は捨てているとの事でしたので
翌朝のお汁に入れてもらいました。
ちなみに３泊のうち２泊は渓の音を聞きながら焚き火でキャンプで
ございました。

佐渡外海府みなと荘の巻
http://www.sadoga.com/aikawa-minsyuku/minato/minato.html

本日の収穫

本日菜園で取れた。
食べてしまったので、写っている数が少ないけど
酸味があって美味しかった。
カラスに食べられないように、近くのホームセンターで
１８０円なりの防鳥ネットの効果は大である。
枝豆、トウモロコシ、ナス、ピーマンも順調である。
そろそろジャガイモは収穫かな。