穴あきジンギスカン鍋を愛用しています。
穴無しの鍋も所有しています。

でも外で七輪でジンギスカンの時はやっぱり穴あきが好きです。

でも使用後に結構肉汁などがこびり付いて手入れが大変です。

ガスバーナーで表面を焼いて、金属ブラシでススをこそぎ落とす。

そして食用油を最後に塗って、一応OKにしておこう。

これで、また数回はガンガンにジンギスカンが出来るだろう(笑)

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