NHK山梨のニュース
食文化の深さを感じますね。生き物を殺して食べる事を、里の人たちは身近で感じているから、食材を無駄にしたり食べ残したりしないのですよ。小学校で解剖の授業が最近なくなったと聞きますが、もってのほかです。